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秋味（ラーメン編）

恵比寿光麺にて『松茸入り塩ラーメン』を食した。1180円なり。
ラーメンの香りに松茸が完全に負けてる．..
まあ、季節ものってことで。
ところで、ここの細めんはやわらかくしてもらった方がおいしいと思うのです。
普通の固さだと『ぽきぽき』するような。
そんなこと言うのは自分だけ？？